Morgenlaufrunde in… Kuala Lumpur
Mit dem Konzept «Morgenlaufrunde in…» präsentieren wir Städte und Gegenden, die früh morgens bereit sind für einen lockeren Lauf. Das sind doch alle Orte? Ja, aber nicht überall kann man zusätzlich zum Laufen auch Interessantes über Geschichte, Kultur, Land und Leute aufsaugen. Im Vorbeirennen sozusagen. Die […]
Buchtipp – How Iceland Changed the World
Mystisches Island. Eine kleine Insel mitten im Atlantik, die uns als Touristen magisch anzieht. Was macht Island, oder die Isländer so besonders? Wer schon einmal dort war, weiss es. Dieser kleine Flecken Erde inmitten des Weltmeeres mit seinen geologischen Zeitzeugen konnte über viele Jahrhunderte unangetastet seinen […]
Reisen auf dem Weg zu einer neuen Normalität
Sport und Reisen gehören für viele von uns untrennbar zusammen. Die Anfahrt mit dem eigenen Fahrzeug zu einem nahen Wettkampf stellt da noch die einfachste Variante dar. Ein Flug innerhalb Europas ist nach zwei Jahren Einschränkungen auch bereits wieder gut umsetzbar. Wie aber sieht es mit […]
Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Chia
Über Chiasamen gibt es die wildesten Theorien. Unendliche Ausdauer, gesundheitsfördernde Wirkung, Mittel zum Abnehmen. DAS Superfood schlechthin. Und spätestens seit Christopher McDougall in seinem Klassiker Born to Run über die Ernährung der Raramuri in den Copper Canyons Mexikos berichtete, haben Ausdauersportler die kleinen schwarzen Samen für […]
Morgenlaufrunde in… Phnom Penh
Mit dem Konzept «Morgenlaufrunde in…» präsentieren wir Städte und Gegenden, die früh morgens bereit sind für einen lockeren Lauf. Das sind doch alle Orte? Ja, aber nicht überall kann man zusätzlich zum Laufen auch Interessantes über Geschichte, Kultur, Land und Leute aufsaugen. Im Vorbeirennen sozusagen. Die […]
Buchtipp – Bis an die Grenzen des Seins
Als junger Mensch, mit zwanzig Jahren die sichere Umgebung der Familie und sogar der Zivilisation aufzugeben, braucht Mut. Die Geschichte, die uns Markus Torgeby in seinem mitreissenden und bewegenden Buch «Bis an die Grenzen des Seins» schildert, beruht nicht nur auf einem unglaublichen Einschnitt in seinem […]
Ofenfrisches Röstgemüse
Eines meiner Lieblingsgerichte. Kurze Vorbereitungszeit, bei der Auswahl der Gemüse ist man jahreszeitlich flexibel, die Röstaromen machen es richtig lecker und es lässt sich sehr gut mit anderen Menükomponenten verbinden. Die nährstoffreiche geballte Power direkt aus dem Ofen ist praktisch spürbar. Einfache Rezepte sind Hip! Und […]
